طريقة عمل سمك فيليه

2016-04-24_113513

سمك فيليه

 

المقادير

سمك فيليه

بطاطس مسلوقة

صلصة طماطم

بيض

بقسماط

بصلة

ثوم

زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

روزماري

زيت

طريقة التحضير
* افرمي السمك ثم ضيفي الثوم والبصل ثم ضيفي البطاطس والروزماري وتبلي بالملح والفلفل واخلطيهم جيدا

* شكلي كفتة السمك على شكل اصابع ثم اغمسيها في البيض ثم في البقسماط ثم اقليها في زيت غزير

* شوحي الثوم في زيت الزيتون لعمل الصوص ثم ضيفي الصلصة وقليل من الماء

* اتركيها لتتسبك وتبليها بالملح والفلفل وقدميها مع كفتة السمك

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *