طريقة عمل شيش الكباب بالجلاش بالصور

طريقة عمل شيش الكباب بالجلاش بالصور

Untitled-1 (1)

طريقة عمل شيش الكباب بالجلاش بالصور

المقادير

نص ك لحمة مفرومة بقدونس

بصلة متوسطة 3 معالق بقسماط
فسدق غير مملح او اي نوع مكسرات تحبيه او متوافر عندك 
بهارات وملح فلفل معلقة صلصة عجينة جلاش

404433_10200675411587634_233455_n

الطريقة

نخلط اللحم والبصل والبقدونس
ثم الصلصة والبقدونس والبهارات والملح والفلفل والصلصة والفسدق

404433_10200675411627635_335964862_n

حتى تصبح بهذا الشكل

404433_10200675411667636_933151190_n

نفرد الجلاش ويكون مثلا 4 ورقات على بعض وكل واحدة مدهونة بالزبدة

404433_10200675411707637_758237884_n

نشكل اللحم على شكل طولى ونضعوه على الجلاش

404433_10200675411747638_2092146572_n

 ونلفه ثم ويقطع

5698_10200675428828065_709890931_n

ويوضع فى اسياخ الشيش طاووق

5698_10200675428868066_2079220355_n

 وبوضع على ورق زبدة ويخبز لمدة تلت ساعة

5698_10200675428908067_989573149_n

وممكن يقدم مع صوص الطماطم الحار او  مع الارز

Untitled-1 (1)

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *