طرية عمل البصارة المصرية بالصور

طرية عمل البصارة المصرية بالصور

اولا هنجيب ربع كيلو فول مدشوش عاملى اربع اطباق ثانيا هنجيب ربطة كسبره وربطة بقدونس وربطة شبت انا قولتلكوا انها كانت موجوده عندى فى الفريزرهنجيب مكعب مرق دجاجوبصله كبيره وتوم كتيرولو عندك نعناع اخضر حطى كمان انا مكنش عاندى بس حطيت شويه نشفين وطبعا الملح والكمون والشطه

2016-07-23_183221
انا كدا حطيت الفول بعد غسله فى الحله وحطيت نصها ميه ونضفت البصله وقطعتها وحطيت التوم والشبت والبقدونس والكسبره والمرقه والنعناع والملح والبهارات هرفعهم على النار لغاية ما الفول يستوى

2016-07-23_183230


بعد ما تستوى نسبها تبرد شويه وبعدين نضربها فى الخلاط كويس اوى وبعدين نغرفها فى الاطباق
2016-07-23_183239
6 والطبق ده من قريب
2016-07-23_183247
بعد كده هنجهز التقليه وهى عباره عن بصله مخرطه ومعاها توم مقطع ونحمرهم فى الزيت بعد كده ننشلهم من الزيت ونجيب الزيت بتاع تحمير البصله ونحط معلقه فى كل طبق بعد ما يبرد ونزين بعد كده بالبصل

2016-07-23_183256
طعمها بقه واااااااو مألكوش بجد روعة شوفوا لونها حلو اذاىيارب تعجبكوا والطبق ده للفتوكة القمر الى هتقيمبجد والله تعبت فى رفعه كل شويه يتلخبط واعيد من تانى

2016-07-23_183304

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *