طريقة عمل كوسة شيبس

zucchini-chips

طريقة عمل كوسة شيبس

المقادير

 
  • 4 حبة كوسا متوسطة الحجم ومقطعة شرائح دائرية رقيقة
  • 2 ملعقة طعام جبنة بودرة مجففة (ستكون البارميزان الاختيار الأنسب)
  • 2 ملعقة طعام زيت دوار الشمس و أقل
  • ملح بحري خشن حسب الرغبة
  • بابريكا حسب الرغبة
 

خطوات التحضير

 
  1. نبدأ بوضع شرائح الكوسا الرقيقة في وعاء مع الزيت ورشة من الملح والفلفل الأحمر و الجبنة البودرة وتقوم بمزجها.
  2. ثم نقوم بترتيبها متباعدة على صينية مخصصة للشوي بالفرن بعد تغطية قعرها بورقتين من ورق الزبدة.
  3. والآن إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة مع تقليبها.
  4. والآن من الفرن إلى وعاء تقديم ثم حان وقت التسالي!

 

ملاحظات الوصفة

  • كونها من وصفات الحمية، فإن إضافة الملح أو البابريكا أو حتى الزيت ليست حسب الرغبة و إنما حسب الحمية.
  • كصلصة جانبية، قليلة الدسم قليلاً ومناسبة لوصفة كهذه، سيتبرع الرانش ليتقدم الأطباق الجانبية بجانب وصفتنا هذه.
  • من المفضل نقع الكوسا في الماء البارد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها ثم غسلها جيداً و تجفيفها.

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *