طاجن الفول بالبيض المسلوق

2016-12-22_110205

2016-12-22_110205

المقادير

  • 3 x عدد بيضة (مسلوق)
  • 2 x عدد طماطم (مقطعة)
  • 2 x عدد بطاطس (مكعبات محمرة)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة)
  • 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
  • 1 x كوب فول (مدمس)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • ½ x معلقة صغيرة خل

الخطوات

  1. هنشوح الثوم في قليل من الزبدة مع ملح وفلفل ونضيف البيض والبصل والفلفل الحار .
  2. و بعد ما يحمر البيض و نرفعه من الطاسة وفي نفس الطاسة هنضع الطماطم و نضيف لها الفول والخل .
  3. هنضع الفول في وعاء التقديم وفوقه البيض ثم البطاطس و ندخله الفرن لمدة 10 دقائق ونقدمه ساخنا .