طريقة عمل الجبنة في المنزل بالطعم المفضل لاسرتك وطريقة اللانشون بدون لحم

طريقة عمل الجبنة في المنزل بالطعم المفضل لاسرتك وطريقة اللانشون بدون لحم

طريقة عمل الجبنة في المنزل

طريقة عمل الجبنة في المنزل بالطعم المفضل لاسرتك وطريقة اللانشون بدون لحم


كوب لبن (حليب) بارد
يعني بعد مانغلي الحليب ويبرد خالص ناخد كوب
ونضعه في الخلاط
نصف كوب زيت
ونضعه على اللبن في الخلاط
نضربهم شوية
وملعقة ملح صغيرة او حسب الرغبة
وملعقة خل
وبعدين نضع عليهم 2ملعقة ونص نشا
و3مثلث جبن
واي نوع جبنه عاوزة الجبنة اللي بتعمليها تكون طعمها
يعني انا كان عندي جبن رومي قطعتها على الخليط في الخلاط
وضربتهم كلهم كويس جداً

وناخد الخليط ده كله في حلة ونضعها على النار ونقلب ماتتسابش خالص هاتتقل بسرعة
اخفضي النار
وافضلي قلبي هتلاقيها تقيله زي البشاميل التقيل افضلي قلبي علشان طعم النشا يروح
وممكن وانتي بتقلبي تضعي شوية جبن رومي مبشورة او قطع وفلفل اسود زي ماتحبي

وتتحط في سلطانية زجاج او علبة ثلاجة زجاج تدهن بقليل من الزيت
وعلى الثلاجة لمدة 2الى 3 ساعة
وتطلعيها اقلبيها في الطبق وبالهنا والشفا

طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحم وباللحم وبالزيتون هــــنا

مقالات ذات صله