طريقة عمل شاورمة الدجاج بالبشاميل

bsh

طريقة عمل شاورمة الدجاج بالبشاميل

 

من الوصفات الراقيه والشهية والسهلة . يمكن اعتبارها وجبة غداء جيدة جدا وصحية .

مقادير شاورما دجاج بالبشاميل

قطعة صدر دجاج كبيرة

3 ملاعق كبيرة لبن زبادي

1 كوب فطر (مشروم ) مفروم (علب جاهزة)

1 كوب جبن موزريلا مبروش
.
1ملعقة صغيرة ثوم مطحون ومجفف
.
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
.
2 ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة )
.
1 ملعقة او 1 ونصف ملعقة كبيرة حامص الليمون
.
1 ملعقة وسط دبس او حامض الرمان
.

1 ملعقة وسط بهار الكاري
.
1 ونصف كوب زيت للقلي
.
يمكن اضافة فلفل احمر حار حسب الرغبة
.
كوب صلصة بشاميل
.
.

طريقة تحضير شاورما دجاج بالبشاميل

.

١. يقطع صدر الدجاج الى شرائح طولية بطول الاصبع رفيعة.

.

٢. في وعاء، يخلط اللبن الزبادي مع الثوم، حامض الليمون، البهارات، الملح ودبس

او حامض الرمان جيداً ثم تضاف شرائح الدجاج وتخلط معاً ثم يترك مدة نصف

ساعه او ساعة حسب الرغبة.

.

٣. في مقلاة على النار، يوضع الزيت وتقلى شرائح الدجاج لمدة دقائق حتى النضوج.

.

٤. في بايركس، توضع شرائح الدجاج مع الفطر المفروم ثم تضاف صلصة البشاميل

ويرش على الوجه جبن الموزريلا المبروش.

.

٥. تدخل البايركس الفرن لمدة 20 دقيقة او 25 حتى يصبح الوجه ذهبي اللون ثم تخرج وتقدم.

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *