طريقة عمل أرز الريزو بالصور

tasawehala

 

أرز الريزو

نجيب معلقة زبدة ومعلقتين سكر نحطهم ع النار لغاية ما السكر يكرمل

13529343818438

بس اوعو يتحرق وتكونو مجهزين البصل متقطع وجاهز وفى ايديكو عشان السكر بيتحرق بسرعه اول ما السكر يبقى دهبى ننزل بالبصل ع طوووووول

 13529344635378

 

نشوح البصل وننزل عليه بالشوربة كوبايتين شوربة فراخ فيها قطع صدور فراح ونحط بقا توابلنا اللى هى ملح فلفل نص معلقة كارى معلقة بهارات حارة  

وبعدين ننزل بالرز ونخلى النار زى الشمعة هاديه خاااااااالص

 13529345699015

ونقفل ونسيبه ونروح نجهز الصوص اللى بيكون فوق الريزو ودا سهل خالص وطعمه احلى من كنتاكى كمان

هنجيب صويا صوص حلوة ( حلوة مش صويا صوص عادية ) كاتشب هوت صوص

 13529347679645

 

هنحط نص الكميه صويا حلوة وربعها كاتشب والربع هوت صوص يعنى 4 معالق صويا حلوة و معلقتين كاتشب ومعلقتين هوت صوص

هنجيب الامورة دى بتاعت الكاتشب اصلى معرفش اسمها هههههههههه

 13529349583033

هنحط فيها الكمية اللى حضرناها ونرجها كويس

13529349798893

كدا بقى الرز استوى وبقى مفلفل وجميل

نغرفه بقى ونحط عليه الصوص من فوق وادى الشكل النهائى

 13529352523338

13529350483307

 

 

طريقة أخرى

 images (1)


طريقه عمل ارز ريزو بخلطه الصوص السريه

المكونات:

ملعقه سكر و بصله مبشوره ناعم

 صدور فراخ بانيه جاهزه

 كوب ارز و ده طبعا حسب الرغبه كل مقدار ارز بياخد معيار كوب ماء

البهارات ( ملعقه صغيره قرفه ناعمه، ملح حسب الرغبه)

 مقادير الصوص ( اشترى من السوبر ماركت زجاجه صوص باربيكو

 فى البيت حضرى صوص الطماطم الحار احضرى فلفل احمر شطه و افرميه و حطيها فى الفريزر )

طريقه عمل ارز الريزو:

1- نحضر الحله و نضع فيها ملعقه زيت و نضع البصل مع السكر و نضعها على النار و نتركها الى ان تتتحمر البصله و السكر يتكرمل 2- نضع مقدار الرز الكميه حسب الرغبه طبعا و نتركه يغلى و نخفض النار على الهادى و نتركه يستوى.

3- بتجيبى صدور الفراخ و تعمليها فى البيض و اللبن الرايب و بعد كده فى الدقيق و البقسماط و تقليها فى الزيت او ممكن انك تشترى من السوبر ماركت شرائح  ستربس الدجاج جاهزه حسب رغبتك.

4- بعد ما نقلى الفراخ نقطها مكعبات

طريقه تحضير الصوص:

نحضر طاسه صغيره ثم نضع بها ملعقه زيت صغيره ثم نضع فيها معلقه كبيره من صوص الباربكيو و معلقه من الفلفل الاحمر المفروم و ملعقه صغيره شطه و نصف كوب ماء و نصف ملعقه صغيره قرفه ناعمه و نتركه على النار يتقل شويه

بعد كده احضرى طبق و نقوم بتطبيق المقادير على بعض الاول الارز ثم قطع الدجاج ثم الصوص 

 

منقووووووووووووووول

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *