طريقه تحضير كفتة البطاطس الشهية بالصور

kofta


كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

المقادير:

2 حبة كبيرة بطاطس

1 ملعقة صغيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم

2 ملعقة كبيرة شبت مفروم

2 عود بصل أخضر مفروم

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

4/1 ملعقة صغيرة كركم

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 حبة كبيرة صفار بيض

للتغطية:

1 كوب دقيق

للقلي:

زيت ذرة

الطريقة:

**في قدر عميق ضعي البطاطس. أغمري البطاطس بكمية وفيرة من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي البطاطس تطهي لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج تماما

كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

**قشري البطاطس. ضعي البطاطس في طبق عميق. أضيفي الدقيق، البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، الثوم، الكزبرة، الملح، الهيل، الكركم، الفلفل وصفار البيض. باستعمال أداة هرس البطاطس أهرسي البطاطس لتصبح ناعمة وتختلط تماما مع بقية المواد وتتكون كفتة البطاطس
كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك
كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك
كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

**خذي مقدار بحجم حبة البيض أو حسب الحجم الذي تفضلين من كفتة البطاطس. شكلي الكفتة إلى قرص متناسق. ضعي القرص في طبق واسع. شكلي بقية الكفتة إلى أقراص بنفس الحجم

**في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا

**ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا

**في طبق واسع ضعي الدقيق. ضعي قرص من الكفتة في الدقيق. قلبي القرص ليتغطى بالدقيق تماما
كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

**ضعي قرص كفتة البطاطس مباشرة في الزيت الساخن. كرري الخطوة مع عدة أقراص وضعي في المقلاة. لا تملئي المقلاة كثيرا. إنتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. باستعمال ملقعة ذات ثقوب إقلبي أقراص البطاطس على الجهة الثانية ودعيها إلى أن تصبح ذهبية اللون
كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

**أنقلي أقراص كفتة البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض
كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

**قدمي كفتة البطاطس مع صلصة الكاتشاب والمخللات
كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

كفتة البطاطس بالصور خطوه بخطوه 2013,كيفيه عمل كفتة البطاطس للافطار,طريقه تحضير ك

مقالات ذات صله