طريقة عمل البغاشة بطريقة سهلة بالصور

طريقة عمل البغاشه مدام طاسة والست حلة


ده الشكل النهائى لها

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

ندخل فى المقادير
كوب دقيق * بيضه * فانيليا * ربع ملعقه صغير بيكنج بودر
ماء على حسب العجن
وهى تقريبا بتاخد ربع كوب ماء

*************
الطريقه
**********
هنضيف كل المقادير على بعضها
ونعجن لغاية ما تبقى عندنا عجينه مش بتلزق
بعد ما خلصت عجن شكلتها 4 كور مقاس بعض
وسيبتهم يرتاحو حوالى ربع ساعه

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

بعد كده اخدت واحده فردتها بالنشابه ورشيت تحتها وفوقها دقيق
وفردت على أد ما قدرت
اهم حاجه فى البغاشه ان سمكها يبقى رقيق جدا

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

بعد ما فردتها خالص
ركنتها واخدت اللى بعدها
لغاية ما خلصت ال 4 كور

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

وبعدين حطيتهم فوق بعض
بس نراعى ان احنا منكترش دقيق كتير واحنا بنفرد كور العجين
علشان لما نحطهم على بعض ونفرد يلزقو فى بعض
هنا انا حطيتهم كلهم على بعض
وبدأت افردهم بالنشابه

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

هنا خلاص فردتهم كويس اوى
وسمكها بقى رقيق جدا

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

على فكره كل ما تكون سمكها رقيق كل ما تكون اخف من ناحيه الطعم والهشاشه
بعد كده بالسكينه قطعتها سمبوكسات صغيره
او ممكن تقطعيها بالشكل اللى تحبيه
بس انا بفضل الشكل ده

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

هنحمر البغاشه فى زيت غزير
طبعا الزيت هنسخنه فى الاول وبعد كده بنهدى النهار
علشان متتحرقش بسرعه

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

واول ما حطيتها فى الزيت انتفخت بالشكل ده
وقلبتها ع الوش التانى بسرعه

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

وفضلت اقلب فيها لغاية لونها ما بقى دهبى وجميل

وهى مش بتاخد وقت كتير على النار

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

هنا بعد ما طلعتها من النار
طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

شايفين جميله ازاى وهشه وفاضيه من قلبها
طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

مقدار كوباية الدقيق اللى عملت بيه عمل طبقين كبار مليانين
يعنى كان كتير ما شاء الله
وبعد ما خلصت تحمير
حطيتهم كلهم فى اناء غويط
وصبيت عليهم السيرب او الشربات بالمعلقه
ومش محتاجه تقليب علشان متتكسرش

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

وبعد كده اخدت واحده بواحده ورصيتهم فى طبق التقديم
ولو عندك جوز هند رشى عليها بيخلى طعمها حلو اوى
انا مكانش عندى وقتها

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

 

شايفين جمالها

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

شايفين فاضيه ازاى من قلبها
طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

طريقة عمل البغاشه لعيونكم بالصور الكتيير ( والطعم خطير )

منقووووووول


نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *