طريقة عمل الكيكة السحرية خطوة بخطوة

1423334763491
وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 45 بالدقائق
المقادير :

  • الكيكة السحرية هي كيكة بمكونات عادية لكنها تعطي نتيجة غير متوقعة، فعندما تنضج الكيكة ستجدين انها عبارة عن 3 طبقات مختلفة القوام.
  • 4 حبات بيض
  • ¾ كوب سكر
  • ¾ كوب دقيق
  • نصف كوب زبدة ذائبة
  • ملعقة كبيرة ماء
  • فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة خل
  • ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • 2 كوب و4 ملعقة كبيرة حليب سائل دافئ

طريقة التحضير :

  • نفصل البياض عن الصفار ونضع كل منهما في وعاء منفصل مع إضافة الفانيليا لكل منهما.
  • نخفق البياض مع الخل والفانيليا جيداً حتى يصبح أبيض ومتماسك.
  • نخفق الصفار مع ملعقة الماء والسكر والفانيليا حتى يتحول الخليط الى اللون الأبيض.
  • نضيف الزبدة الذائبة ونخفق جيداً ثم نضيف الحليب وهو دافئ ونخفق جيداً.
  • نضيف الدقيق والباكينج بودر ونخلط جيداً.
  • نضيف بياض البيض المخفوق ونقلب جيداً ثم نصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
  • ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ولا نفتح الفرن قبل ذلك.
  • نطفئ النار ونترك الكيكة داخل الفرن حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة لليوم التالي.
  • تقطع وتزين بالسكر البودرة وتقدم باردة


منقووووووول

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *