طريقة عمل سمك فيليه مقلي مقرمش بالصور

بستخدم السمك يلي بكون لونه مايل على الاحمر تقريبا ازكى وافضل نوع بالفليه هيك انا بشوفه:

بحط خلطة عليه مكونة من:

تومه
بابريكا
كمون
كزبرة ناشفة
بهار مناسب للسمك
ازا بتحبوا ماجي او كنور او فيجيتا
ليمون

بنخلطهم سوا وبنخليهم نص ساعه بالتلاجة او ربع ساعه:

بنضيف عليهم كمية مناسبة من الطحين والنشا وبنخلطهم سوا مع الصلصة يلي عملناها بعد مرور الربع او النصف ساعه:

بعدين بحضر كيس فيه بقسماط او قرشلة مطحونة وبحط قطعه قطعه وبتبلها فيه:

وعلى القلي بزيت حامي اكيد حتى ما يشرب زيييييت:

وبتقدميه مع البطاطا مثلا وشوربة شعيرية وصحتييييييين

مقالات ذات صله