أكلات سريعةفراخمعجنات
طريقة عمل أكواب دجاج كودو .. ساندوتشات لذيذة بالصور
المقادير:
6 قطع دجاج فيليه
1/2 حبة فليفلة خضراء
1/2 حبة فليفلة حمراء
1/2 حبة فليفل صفراء
2 بصل
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/4 ملعقة شاي كمون
1/4 ملعقة شاي كاري بودرة
1/2 كوب كريمة خفق
3 ملاعق طعام صلصة صويا
14 خبز صمون صغير
28 ملعقة شاي جبن مازرولا
4 ملاعق طعام زيت زيتون
الصلصة:
1 كوب زبادي
1 كوب زبادي
2 ملعقة طعام مايونيز
1 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة طعام كاتشب
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة شاي خل
1 ملعقة شاي هريسة (شطة حارة)
الطريقة:
قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة وحمريه على النار بدون أي إضافات.
· قطعي البصل والفليفلات مكعبات صغيرة وحمريه في الزيت.
أضيفي الدجاج والملح والتوابل.
· اخلطي الكريمة مع الصويا، اسكبيها على الدجاج وقلبيها جيدا.
اتركيها على نار معتدلة حتى تجف السوائل
:الصلصة:
اخلطي مكونات الصلصة جيدا واتركيها جانبا.
· قطعي جزء صغير من الأطراف حتى تتكون القاعدة.
· قطعي الخبز إلى نصفين بالعرض، حتى تحصلين على كأسين
· افرغيه حتى تصلي للقاعدة. ادهني الأكواب بالصلصة.
· احشيها بالدجاج ثم الجبن. أدخليها الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر.
