بطاطس مع شرائح اللحم البارد

بطاطس مع شرائح اللحم البارد

بطاطس مع شرائح اللحم البارد


المقادير

2 بطاطس كبيرة مقشرة

4 شريحة لحم بقري بارد

3 ملعقة كبيرة زيت

1 بصل مفروم

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وفلفل

الطريقة

 

- تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة،تسلق نصف سلق وترفع وتترك لتبرد قليلا.


- تقطع شرائح اللحم البارد إلى مكعبات صغيرة.

- يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب حتى يلين.

- تضاف مكعبات البطاطس مع تحريك المقلاة حتى تحمر.

- تضاف مكعبات اللحم ويتبل الخليط بالملح والفلفل، يقلب مع البقدونس لعدة دقائق.

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *