دجاج بــ الليمون ( دايت )

11796312_851834964892355_4428475353256485086_n

11796312_851834964892355_4428475353256485086_n


المقادير

2 صدر دجاج مخلي.

½ كوب عصير ليمون.

ملح – فلفل اسود – جنزبيل مطحون – رشة من القرفة المطحونة – شطة.

1م ك زيت زيتون.

3 م ك زبادي خالي الدسم.

3 م ك مايونيز قليل الدسم.

2 م ك خيار مخلل مفري ناعم.

1 ليمونة.

1 م ك خل ابيض.

جرجير.

طريقة التحضير:

يفتح صدر الدجاج من الجانب بحرف السكين حتي يصبح مفتوح بالعرض ثم يتبل بالتوابل وعصير الليمون وزيت الزيتون.

 

في طاسة شوي ساخنة نشوي صدر الدجاج لكل ناحية 5 دقائق علي الاكثر حتي نحصل علي علامات شوي رائعة

وفي نفس الوقت نقوم بخلط الجرجير مع عصير ½ الليمونة والخل ورشة من الملح والفلفل ثم نجهز صوص
الترتار اللايت بمزج المايونيز والزبادي والخيار المخلل معا.

 

في طبق التقديم ضعي صدر الدجاج ثم كمية من الجرجير ورشي صدر الدجاج

بقليل من تتبيلة الجرجير ثم في طبق جانبي قدمي قليل من سلطة الترتار وبالهنا والشفا.

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *