فوائد القهوة الخضراء لصحتك

coffee-bag

فوائد القهوة الخضراء لصحتك !

لطالما سمعنا عن فوائد القهوة العربية والقهوة البنية العادية الغنية بمضادات الاكسدة والتي عند تناولها باعتدال ستضيف العديد من الفوائد الصحية للجسم ، ولكن يا ترى ما هي فوائد القهوة الخضراء؟ وهل تشابه فوائد القهوة المتعارف عليها ؟

القهوة الخضراء هي بالاساس حبوب القهوة التي لم يتم تحميصها وتحويلها للون البني ، وما يميز القهوة الخضراء عن البنية هو احتوائها على مادة الكلوروجينيك  (chlorogenic acid) ، والتي عادة ما تتاثر بالحرارة فتقل في القهوة المحمصة ، وقد اثبتت الابحاث مؤخرا عن وجود هذه الماده الكيميائية الحمضية هو ما يعطي القهوة الخضراء خصائصها وصفاتها في موضوع تعزيز الصحة ، حيث وجد بان مادة الكلوروجينيك لها خصائص ايجابية على الصحة وتعزز صحة القلب والشرايين وتساعد على تشجيع حرق الدهون في الجسم وتنظيم السكر في الدم.

فوائد القهوة الخضراء في موضوع خسارة الوزن 
لقد ذاع صيت القهوة الخضراء في موضوع حرق الدهون ونزول الوزن وخاصه بعد ما اطلق الدكتور “اوز ” الشهير حميته التي تحويها بالاساس . فقد اثبت العلم الحديث ان للقهوة الخضراء دور كبير في كبح الشهية  وقمع وتقليل الشعور بالجوع ، ووجد ان لحمض الكلوروجينيك الذي تحتويه القهوة الخضراء والذي يعمل كمضاد اكسدة ، كما وللكافيين دور في تعجيل وتسريع عمليات الايض والتمثيل الغذائي وحرق الدهون بالجسم .

فوائد القهوة الخضراء لصحتك !
فوائد القهوة الخضراء في تنظيم ضغط الدم 


 لقد وجد ان لحمض الكلوروجينيك خصائص مضادات الاكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الخلايا ، وتحمي بشكل خاص الشرايين والاوعية الدموية ، كما ووجد لها دور كبير في تنظيم مستويات ضغط الدم لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع .

فوائد القهوة الخضراء والسكري
وجد بان لحمض الكلوروجينيك دور كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم ويقللها وهو يساعد فعليا في انقاص السكر والانسولين في الدم وذلك لتاثيره المضاد على نقل الجلوكوز في الدم.

هل هناك مضار واثار جانبية للقهوة الخضراء؟
بالطبع تحوي القهوة الخضراء متلها متل اي قهوة اخرى كميات لا باس بها من الكافيين، وبهذا فان تناولها بكميات زائدة قد يؤدي الى بعض الاثار الجانبية والتي تتلخص فيما يلي :
-الارق والتهيج وزيادة التنبه. 
-هشاشة العظام.
– اضطرابات في المعدة .
– الغثيان والاسهال.
– الصداع.

 وقد تكون الكميات العالية من القهوة الخضراء محظورة على بعض الفئات او يجب الحذر منها لما قد يكون لها من مخاطر واثار جانبية ! وهذه الفئات هي :
- الحوامل:
كميات الكافيين العالية ممكن ان تتسبب بالاجهاض او بالولادة المبكرة!

– المرضعات :
ممكن ان تثبط عملية اددرار الحليب وتاثر عليها وتؤدي الى تهيج الرضيع اذ تنتقل مكوناتها عبر حليب الام الى المولود .

– القولون العصبي:
قد تؤدي الى زيادة تهيج القولون العصبي وتسبب النفاخ والغازات.

– الاسهال :
زيادة شرب كميات عالية من القهوة تؤدي الى الاسهال وزيادة ادرار البول وخسارة العديد من المعادن .

– من يعاني من اضطرابات نفسية:
قد تؤدي الى زيادة الحالة سوءا عن طريق زيادة القلق والتوتر والاكتئاب .

– مشاكل في تجلط الدم:
اثبتت الابحاث بانه قد يكون لها دور في زيادة اضطرابات النزيف وتجلطات الدم.

-هشاشة العظام :
تؤثر على مستويات الكالسيوم في الدم وسحبه من العظام وادراره عبر البول.
– الجفاف:
تؤدي الى خسارة السوائل والمعادن عبر البول اذ تعتبر مدر للبول.

-الامراض الجانبية كالسكري والضغط:
يجب الحذر من الكميات العالية اذ ان رغم فوائدها لهم الا ان كمية الكافيين العالية قد تؤثر سلبا على هذه الحالات . 

 

 

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *