طريقة عمل دجاج البروستد الشهية بالصور

2015-11-04_003734
 طريقة عمل دجاج البروستد الشهية بالصور

المقادير:

  1. مجموعة من قطع الدجاج (وراك الدجاج المقطعة)
  2. كوب ونصف من الدقيق
  3. بيكربونات الصودا + بهارات
  4. علبة من صلصة الطماطم
  5. بيضتان + كوبان من الحليب
  6. ملعقة من الفلفل الأسود + زيت لقلي الدجاج + ملح حسب الرغبة

*

طريقة التحضير:

مزج كل من البيض والحليب مع بعض وخفقهم جيدا في

اناء كبير وضربهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس
 2015-11-04_003611
خلط باقي المكونات الجافة مع بعضها وتقليبها جيداً حتى يتم الامتزاج
 2015-11-04_003632
غمس قطع الدجاج المقطعة في خليط البيض والحليب بحيث يغطي جميع أطرافها
 2015-11-04_003641

بعد غمسها في خليط البيض يتم غمسها في خليط الدقيق ويجب

ان يغطي الدقيق جميع انحاء الدجاجة حتى تكون التتبيلة فعالة 
2015-11-04_003649

احضري مقلا بها زيت وابداي بإضافة الدجاج المغطى بالدقيق والحليب

في المقلاة حتى تتحمر الدجاج بحيث يتم قلي الدجاج من جميع الانحاء.

 2015-11-04_003711

إزالة قطع الدجاج من المقلاة بعد ان يتغير لونها ويصبح

ذهبي ثم قومي بوضعها على مناشف ورقية
 2015-11-04_003723

يقدم الطبق ساخن مع الخبز الفرنساوي والكاتشب والمايونيز

والبطاطس المقلية

2015-11-04_003734

منقول

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *