ﺧﺒﺰ ﺣﻠﻮ ﻣﺤﺸﻲ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻ

2015-11-06_171230

 

ﺧﺒﺰ ﺣﻠﻮ ﻣﺤﺸﻲ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ﻻﻓﻄﺎر 

اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ

طﺤﯿﻦ ﻋﺎدي , 1 ﻛﯿﻠﻮ

ﺳﻜﺮ , 1/2 ﻛﻮب

ﺣﻠﯿﺐ ﻛﺎﻣﻞ اﻟﺪﺳﻢ , 1 ﻛﻮب وﻧﺼﻒ

زﺑﺪة , 1 ﺑﺎﻛﯿﺖ

ﺑﯿﺾ , 1 ﺑﯿﻀﺔ

ﻣﻠﺢ , رﺷﺔ

ﺧﻤﯿﺮة ﻓﻮرﻳﺔ , 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة

ﺷﻮﻛﻮﻻ ﺣﻠﻮة او ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﻼوة ﻟﻠﺤﺸﻮ واﻟﺘﺰﻳﯿﻦ ,

 

طﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ

ﻳﺴﺨﻦ اﻟﺤﻠﯿﺐ وﻳﻀﺎف اﻟﯿﻪ اﻟﺴﻜﺮ واﻟﺰﺑﺪة وﻳﺤﺮك ﺟﯿﺪا ﺣﺘﻰ ﻳﺬوب ﻛﻞ

ﻣﻦ اﻟﺰﺑﺪة و اﻟﺴﻜﺮ

ﻳﺘﺮك ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻓﺎﺗﺮا

ﻳﻀﺎف اﻟﯿﻪ اﻟﻤﻠﺢ واﻟﺒﯿﻀﺔ واﻟﺨﻤﯿﺮة وﻳﺨﻔﻖ اﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﯿﺪا

ﻳﻀﺎف اﻟﻄﺤﯿﻦ ﺑﺎﻟﺘﺪرﻳﺞ ﻣﻊ اﻟﻌﺠﻦ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮن ﻋﺠﯿﻨﺔ وﺗﻐﻄﻰ وﺗﺘﺮك ﻓﻲ

ﻣﻜﺎن داﻓﻰء ﻟﯿﺘﻀﺎﻋﻒ ﺣﺠمها

ﻧﺒﺪأ ﺑﺘﺸﻜﯿﻞ اﻟﻌﺠﯿﻦ وﺣﺸﻮه

ﻳﺮق اﻟﻰ ﺣﻮاﻟﻲ 1ﺳﻢ وﻳﻘﺺ اﻟﻰ ﻣﺜﻠﺜﺎت وﻳﻮﺿﻊ اﺻﺒﻊ او اﺛﻨﯿﻦ ﺷﻮﻛﻮﻻ

ﻧﻤﺪ ﻗﺎﻋﺪة ﻛﻞ ﻣﺜﻠﺚ وﻧﻠفها

ﺗﺼﻒ ﻋﻠﻰ ﺻﯿﻨﯿﺔ ﻣﺪھﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪة ﻣﺘﺒﺎﻋﺪة وﺗﺨﻤﺮ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻟﯿﺘﻀﺎﻋﻒ

ﺣﺠمها

ﺗﺪھﻦ ﺑﺨﻠﯿﻂ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﯿﺐ واﻟﺒﯿﺾ وﺗﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﻓﺮن ﺣﺎر 260 ﻋﻠﻰ اﻟﺮف

اﻟﺴﻔﻠﻲ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ وﺗﺼﺒﺢ ذھﺒﯿﺔ

ﻧﺬوب اﻟﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ﻋﻠﻰ ﺣﻤﺎم ﻣﺎﺋﻲ ﻟﺘﺼﯿﺮ ﺳﺎﺋﻠﺔ وﺑﻮاﺳﻄﺔ

اﻟﺸﻮﻛﺔ ﺗﻌﻤﻞ ﺧﻄﻮط رﻗﯿﻘﺔ ﻋﻠﻰ وﺟﮫﮫﺎ وﺗﺒﺮد.

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *