الجمبري على الطريقة الآسيوية

الجمبري على الطريقة الآسيوية

الجمبري على الطريقة الآسيوية

لتحضير الجمبري:
  • 500 جرام جمبري
  • ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • فصان ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

 

لتحضير التغميسة الآسيوية:

  • 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة خل
  • رشة فلفل حار
  • رشة سكر 

لتحضير التغليفة:

  • نصف كوب دقيق
  • ملعقة نشاء
  • ثلاث أرباع كوب ماء غازي
  • رشة ملح
طريقة تحضير الجمبري:
  • قومي بوضع كل مكونات في إناء مناسب لتتبيل الجمبري واتركيه لمدة ليلة كاملة حتى يتبل. 
  • طريقة تحضير التغميسة الآسيوية:
  • اخلطي كل المكونات في إناء مناسب واتركيها جانبًا لحين التقديم.

 

طريقة تحضير التتغليفة:
  • قومي بخلط كل المكونات في إناء مناسب مع مراعاة ترك القليل من الدقيق في إناء آخر.
  • غمسي الجمبري في الدقيق ثم ارفعيه لتضعيه في خلطة التغليفة.
  • قومي بقلي الجمبري في زيت نباتي بعد غمسه في التغليفة.
  • ارفعي الجمبري من الزيت بعد أن يصبح ذهبي اللون.
  • قدمي الجمبري مع التغميسة والأرز والسلطة الخضراء على مائدة الغداء. 

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *