طريقة عمل صينية الارز بالبيض الشهية من مطبخ Tuta Ahmed

طريقة عمل صينية الارز بالبيض الشهية من مطبخ Tuta Ahmed

طريقة عمل صينية الارز بالبيض الشهية من مطبخ Tuta Ahmed

2015-12-09_215153

طريقة عمل صينية الارز بالبيض


المقادير٠٠
نصف كيلو ارز ونصف كيلو طماطم

كسبره خضراء وشبت عدد واحد فلفل حامى

فلفل وكمون وملح عدد ٢ بصله متوسطه

عدد ١٠ بيضات
الطريقه٠٠٠٠
يوضع البصل المفروم فى قليل من زيت الذره ويقلب على النار حتي يصفر

يضاف عليه عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون

تترك على النار حتى يتم التسبيك

تضاف كميه من الشوربه مناسبه لكمية الارز حتى يغلى الخليط

يغسل الارز ويضاف الى الخليط وهو يغلى ثم يوضع الكسبرة والشبت مفروم

يقلب الخليط ويترك على نار هادئه حتى ينضج الارز تماما

نحضر صينيه مدهونه بالسمن او الزيت نغرف فيها الارز ونفرده فيها نفرغ فى الارز اماكن لوضع البيض كما فى هذا الشكل

2015-12-09_214721

ثم توضع فى الفرن فى درجة حراره عاليه مسبقا وتخرج وتصبح هكذا

 

2015-12-09_214738

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *