دونات الشيكولاتة الجميلة

2016-01-08_170639

دونات الشيكولاتة الجميلة

المقادير:
زيت نباتي “حسب الرغبة”
  ملعقة صغيرة خميرة فورية
 كوب حليب مركز غير محلى
ملعقة صغيرة ملح
 6 كوب دقيق
 كوب ماء دافىء
1/2 كوب سكر
3 بيضات
1/4 كوب زبدة
طريقة التحضير:

– نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء

– نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .
–  نضع الدقيق في صحنٍ كبيرٍ .
– نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .
–  نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
–  نغطي العجين ونتركه لينفش.
– نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .
– نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
– نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .
– نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .

وقومى بتزيين الدونات بالشيكولاة أو السكر أو الحليب المحلى.

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *