طريقة عمل معجنات سريعة

طريقة عمل معجنات سريعة

المقادير

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1/4 كوب زيت
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 علبة لبن زبادي، بحسب الحاجة لدهن العجين
سمسم أو حبة البركة

طريقة التحضير

*تعجن مقادير العجينه مع بعضها جيداً ثم تترك حتى تتخمر من ربع الى نصف ساعه.

*تفرد العجينة وتفرد ثم تحشى بحسب الرغبة، تدهن باللبن وترش بالسمسم او حبه سوده، توضع في صينية وتخبز في فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.