الشيش طاووق اللذيذ بسعرات حرارية أقل

 المقادير :
500جرام صدر دجاج منزوع الجلد ومقطع الي مكعبات .
3/4 لبن زبادي قليل الدسم .
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
10 فصوص ثوم مهروس .
1ملعقة كبيرة معجون طماطم .
1ملعقة صغيرة فلفل حلو .
1ملعقة صغيرة ملح .
1ملعقة صغيرة أوريجانو .

طريقة التحضير :

إحضري وعاء , ثم ضعي الزبادي والزيت والخل والثوم المهروس ومعجون الطماطم والفلفل الحلو والملح والأوريغانو وأخلطي جيداً حتي تتجانس المكونات .

قومي بإضافة مكعبات الدجاج واخلطي من جديد ثم غطي الوعاء وأدخليه الي الثلاجة لمدة 6 ساعات علي الأقل .

ثم اخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي قطع الدجاج لي أسياخ خشبية .

ثم إشويها علي الفرن مع التقليب حتي تنضج من كل الجهات .