طريقة الكنافه بالخوخ والكريمة
طريقة الكنافه بالخوخ والكريمة
المقادير:
نصف كيلو كناقة
كوب الا ربع زبدة صفراء
للكريمة :
8 مكعبات جبنة كيري
ربع كوب لبن مكثف محلى
ربع كوب حليب بارد
علبة كمبوت خوخ او خوخ فريش مقشر ومقطع شرائح
5 ملاعق كريم شانتيه او موس فانيلا
كبشة عين جمل مفروم فرم كبير
ربع كوب سيرب وسط السماكه فقط لتشريب الكنافه فور خروجها من الفرن
الطريقة :
نص كيلو كنافه هنشربها بحوالي كوبايه الا ربع زبدة صفرا او بلدي بس الصفرا ( النيوزلندي) اطعم
هنقسم الكنافه بالنص علي صينيتين تارت المشرشره الحوافي ونضغط كويس اوي اوي عليها.
سويها في الفرن مدة 15 دقيقه واول ماتطلع شربيها بسيط بسيرب
الكريمة :
8 مكعبات جبنة كيري ضربتهم مع ربع كوباية لبن مكثف محلى وزودت عليهم ربع كوباية حليب ساقع ومعلقتين قشطه (وش لبن) و5 معالق باودر موس الفانيليا ( ممكن تستبدليها بكريم شانتيه) بالموس طلعت اطعم
الخوخ كومبوت بغسله وانشفه كويس جدا واقطعه شرايح خفيفه
ديسك الكنافه الاول المسقي سيرب بحط طبقه كريمه وعليها طبقة شرايح خوخ ورشه حلوه عين جمل مكسر كبير وبعدين بحط ديسك الكنافه التاني برضه مسقي سيرب ..
الديكور على ذوقك
