سلطة روكه مقدمة من الشيف هاني الجوهري

سلطة روكه

مقدمة من الشيف هاني الجوهري

سلطه سهلا وبسيط
وفيها قيمه غذائيه عليه جدا
المقادير
خس كابوتش او بلدى
جرجير
100 جرام جبنه موزريلا
50 جرام مكسرات  حسب الاختيار
ربع كوب عصير برتقال فريش
2 معلقه زيت زيتون
5 حبه مشروم فريش
3 معلقه مايونيز
ملح +فلفل ابيض

طريقه العمل

نجيب خس كابوتش مع جرجير ومشروم شرائح مع مكسرات مع عيش توست مكعبات   ونضيف زيت زيتون مع ملح خفيف وفلفل ابيض  وعصير برتقال فريش ويقلب جيدا ونضيف عليه بعض من المايونيز  الخفيف كما هو واضح فى الصورة

تحياتى ليكم الشيف هانى الجوهرى