أوراك الدجاج والبطاطس المشوية بالفرن

 

المقادير:

كيلو اوراك دجاج مقسومة إلي نصفين

½ كيلو بطاطس مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم

7 فصوص ثوم مقطّعين لقطع صغيرة الحجم

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة توابل

ملعقة كبيرة كاري

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1– تبّلي أوراك الدجاج بالملح والفلفل الأسود والتوابل والكاري لمدة ساعة.

2- ادهني صينية بايريكس بالزبدة، بعد كده رصّي فيها أوراك الدجاج ومن فوقها حطّي البطاطس وفي الآخر حطّي الثوم.

3- دخّلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف أو لغاية ما الدجاج يبقى لونه دهبي، وبعد كده طلّعيها وحطّيها في أطباق التقديم..

وبالصحة والهنا…

إقتراح التقديم:

قدمى وصفتنا مع الأرز الأبيض أو رقائق الخبز المقرمش و حساء البازلاء بالكريمة الفريش