أخرى

طريقة عمل الثوم البودرة والبصل البودرة في المنزل بالصور


**طريقة تجفيف البصل**

 

طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل

 

لنحصل على بودرة البصل
اما بالنسبة للبصل نقطعه شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم
في صحن عليه قماش
ثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفوا
وذلك حسب حرارة الشمس فإذا كانت الشمس قوية
سيجهزوا بعد اربعة ايام
بعد جفافهم يمكن طحنهم او حفظهم على حالهم لحين الاستخدام



طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل 
طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل

 

**ثانيا ( الثوم )**


تجفيف الثوم ليكون بودر


المقادير

كيلو ثوم+2ملعقة ملح
1-يقشر الثوم ويغسل يصفى جيدا
2-يوضع الثوم فى الطاجين مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة
مع التقليب على نار متوسطة.
3-يترك حتى يبرد ثم يطحن ويحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل
فى الاكل ويرش على المقليات والمشويات.

**طريقة ثانية لتجفيف الثوم**


للثوم المجفف استخدامات عديدة
فيوضع كمسحوق او حب في السلطات وتتبيلات اللحوم والمشاوي
وو اخف بالنكهة والرائحة من الاخضر
طريقة عمله بسيطة جداً
اولاً نقوم بتقشير الثوم ثم نضغط عليه بالسكين ونرش عليه ملح
ونعرضه للشمس فوق قطعة من القماش
او مناديل رقية تستخدم في المطبخ ونتركه حتى تجف
تأخذ من الوقت قر…ابة ثلاثة ايام سب قوة الشمس
وبأمكانكم طحنه للحصول على بودرة الثوم

 

طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل

طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل

طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل

طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل

طريقة عمل الثوم البودة والبصل البودرة في المنزل

 

منقول

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى