المكونات
(4 أشخاص)
- نص كيلو جمبري منظف ومقشر
- نص كيلو سبيط (كالاماري) مقطع
- نص كيلو سمك فيليه قطع
- 5 فصوص ثوم
- بصلة كبيرة مبشورة
- حبة فلفل حار مفروم
- ملح-فلفل أسود
- حبة فلفل أخضر مفرومة
- نص لتر كريمة
- نص كوب مرق
خطوة 1
1. شوحي البصل والثوم والفلفل الاخضر والحار في ملعقة زيت زيتون حتي يحمروا جيدا
خطوة 2
2. قلبي السي فود كلة في ملعقة تانية زيت زيتون حتي يشرب مياهه ثم يضاف للبصل ويوضعوا كلهم في طاجن
خطوة 3
3. ضيفي عليهم الكريمة ونص كوب الشوربة ويدخلوا الفرن حتي تغلي ثم يهدأ الفرن وتترك ربع ساعة
خطوة 4
4. اخرجيه و رشي الوجة جبنة موتزاريلا ثم يعاد للفرن تحت الشواية حتي يحمر وجهها
