بسكويت البرتقال بأكثر من طريقة بالصور
المقادير
500 جرام زبده في درجة حرارة الثلاجة
200 جم سكر بودرة
2 بيضة وصفار بيضة
100 مل عصير برتقال
1\2 معلقة كبيرة بشر برتقال
1 معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
750 جم دقيق
1\2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة
- نضع الزبد والسكر فى العجان نخففهم لغاية ما يبقوا كريمى.
`1
- نضع الـ2 بيض والصفار مع بعض ونضربهم بالشوكة مع الفانيليا كويس .
- نضيف البيض سرسوب صغير نصبه على العجينة والعجان شغال .
- نضيف عصير البرتقال .
- نخلط المكونات الجافة مع بعض ونضيفها على الخليط حتى يصير كتله واحده .
- نجهز كيس الحلوانى ونركب قمع على شكل مشط عشان شكل البسكوته زى الشكل ده
- نضع ورق شمع على صينية ونشغل الفرن على 180 درجة .
- ندوس بالكيس كويس من فوق ونضغط على القمع كويس ونعمل البسكويت ونترك فراغات بين الواحدة والثانية وعلى حسب ضغطك على البسكويت يبقى طخين أو رفيع .
- طبعا ممكن يبقى كبير أو تعمليه صغير للأطفال زى ما تحبى .
- فى الفرن من 18 – 25 دقيقة يطلع نتركه يبرد شوية .
- نضعه على رف التبريد حتى يبرد تماما .
- ويقدم مع شاى طبعا وبالهنا والشفا .
البسكوت بنكهة البرتقال
بسكوت هش و لذيذ جدا
و بامكانكم ان تتفننوا بتشكيله و تقديمه
اتفضلوا
الطريقة سهلة كثيير
تحتاجون لاصبع زبدة او ما يعادل 125غ
صفار بيضتين
رشة ملح
كوب صغير سكر حبيبات
برش و عصير برتقالة كبيرة
ملعقة صصغيرة بكن باودر
قطرات من نكهة البرتقال
كوب و نصف الى كوبين دقيق
اولا نمزج الزبدة و السكر جيدا للحصول على خليط كريمي
و نضيف مع المزج صفار البيض
بشر و عصير البرتقال
الملح و مركز البرتقال
و الدقيق الممزوج بالخميرة ملعقة ملعقة
لنحصل على عجين لين ومتماسك
نبسطه و نشكله باي نوع قطاعات
و نرسل لفرن سخن و متوسط الحرارة
و حياخد معك تقريبا 10د
بس خلي عينكم عليه مو لازم يتحمر كثيير
بامكانكم ان تقدموه كما هو سادة
و هنا انا زينت جزء منه بالشكلاته
و اخر بشكلاته و حبة لوز محمرة
و الثالث وضعت بين كل اثنين مربى المشمش و البرتقال
صورة كمان
عن قرب
اتفضلوا اختاروا و استمتعوا باحلى بسكوت و النكهة ممممممممممممم كثيير حلوة
و ريحة البرتقال ظاهرة و و بتغري للاكل
منقول
