طريقة عمل ايس كريم المانجو اللذيذ

2كوب عصير مانجو مركز بدون ميه

.
نصف لتر حلييب

.
2معلقة ك نشا + رشة فانليا

.
كوب سكر + 2م لبن بودرة

.
علبتين كريم شانتية دريم ويب او كريمة سايبة بالكيلو 125 جرام

 

الطريقة :
::::::::::

ندوب النشا في الحليب مع السكر و الفانليا و اللبن البودره

.
و توضع على النار متوسطة مع التقليب المستمر عشان النشا مش تكلكع

.

لحد ما تبقى مهلبية خفيفة . و نتركه تبرد في طبق واسع .

.

نخفق الكريمه الشانتيه مع 1كوب حليب مثلج او كوب مية

.
و بعدين نضيف عصير المانجو المركز على الكريمه و يستمر الخفق حتى تتجانس مع بعضها.

و بعدين نضيف المهلبيه بعد ما تبرد تماما على خليط الكريمه المخفوقه مع المانجو

.
و نخفقهم بالمضرب الكهربائي ..

 

ثم توضع في علبه بلاستيك و توضع في الفريزر حتى تتماسك و يتجمد قليلا

 

ثم ناخد الايس كريم و نخلطه مرة تانيه في الخلاط عشان يكون ناعم ثم يوضع في الفريزر

 

مرة تانيه عشان يجمد و يكون جاهز للاكل .

 

و يقدم و يوضع عليه صوص فراوله لو موجود مع شرائح المانجو و ورق

 

النعناع أوأى اضافات اخرى حسب ذوقك .