ملف كامل لتنظيف المطبخ
لتنظيف المطبخ كاملا
1 ممكن تضعى كلور فى بخاخ وترشى السيراميك وتتنظرى فترة وبعد كدة تمسحية بفوطة وتكونى لابسة جوانتى
2 فكرة تانية ممكن بماء وصابون سايل وبعد كدة تنشفى بفوطة مبلولة بالخل علشان يلمع
3 لويعنى المطبخ له فترة ممكن تدعكية بالسلك وشوية مية وكلوروبعدين تنشفى برضه بفوطة وشوية خل اوديتول
4 لوبين السيراميك مسود شوية ممكن بفرشاة اسنان مغموسة فى الخل (مجربة ) وتدعكى اوكلور
5 لوالسيراميك حالتة سيئة ممكن تستخدمىالجاز تبللى قماشة او سلك وتدعكى اوبيرسول لكن احترسى احترسى لان الاشياءدة بتساعد على
الاشتعال خلى بالكمتكونش كتير يعنى يادوب تبلى السلك اوالقماش مش تغرقى الدنيا
الشفاط
1ممكن تفكى الشفاط وتنقعية مدة فى ميا دافية وصابون وبعد كدة تدعكية بالسلك
2 ممكنبالجاز بلبس كيس بلاستك ونخد شوية جاز على سلكة اوقماشة قطن وندعك بتشيل كل الدهون بسهولة و بعد كدة اغسليه بالميا والصابون
3 فى ناس بترش علية شوية بيرسول اومبيد وتمسحة منه نظافة ومنه حماية من
الحشرات ناس تانية بتنضفة بالتنر
4 ممكن كمان ننضف الهيكل المعدنى بعد مانفك المساميربالجازوالأماكن الضيقة بفرشاة مغموسة بالجاز
5 فكرة تانية انك تنضفيه بميا وكلور وصابون وتدعكى بالسلك
خشب المطبخ
1- ممكن تضعى فوق دواليب المطبخ ورق الجرايد لحمايتها من الاتربة والزيوت
2- ممكن لو ورق الجرايد مش مناسب ليكى تغليفها بقطع مشمع
3- ممكن برضه تغطية بالفويل ولو انالفكرة دى مكلفة شوية بس هتوفر عليكى تنظيفومجهود وممكن وانتى بتنضفىتمسحية مش تغيريه كل
شوية ودة الهدف منه حمايةخشب المطبخ
4- لوعندك المطبخ متقفل تحت الحوض لازم تهتمى انك تنشفية اول ما يجى علية ميا لان ده هيحمى الخشب من التشقق
5- كمان لازم ترشى تحت الحوض بأى مبيد لانة بيكون مكان رطب وعرضة للحشرات
6- لغسل وتنظيف خشب المطبخ فى نوعيات خشب مغسول او دهان مغسول يعنى الميا مش بتاثر فيه تغسليه بليفة وميا واى منظف سائل وتنشفيه
7- ولو المطبخ الوميتال مفيش مشكلة برضو من الميا تغسلى وتنشفى ولتنظيف مجرى الالوميتال بفرشاة صغيرة وتنشفى كويس
الثلاجة
1- لاتضعى فى الثلاجة طعام بدون غطاء لانه هيتتسب فى ريحة للثلاجة
2- لو فى الثلاجة ريحة ممكن تضعىشوية لبن مكشوف سيمتص الريحة أو خل أبيض أو قطعة فحم
3- اى اكل فاسد تخلصى منه فورا ولو عندك باقى أكل ولو كمية بسيطة وعايزة تحتفظى بيها ضعيها فى الفريزر فى علبة
4- لغسيل الثلاجة بالماء والصابون وتنشفى بفوطة جافة
5- ممكن كمان تمسحى بماء وخل للتخلص من الروايح الغير مستحبة
6- لاتضعى فى الفريزر على الرف السلكاكياس بها طعام اوخضار لانها لما تتلجهتاخد شكل السلك وتنزل بينه وبيكونصعب اخرجها
ضعيها أولا على صنية اوطبقفويل بعد ماتتلج ضعيها على الرفلسهولة اخرجها
7- أى شئ مبتل وهتضعية فى الفريزر ضعى بينه اكياس نايلون علشان ميلتصقش ببعضه
ولتنظيف الفريز افصلى الثلاجة 15 دقيقة واخرجى كل الأطعمة اللى فيه وامسحيه باحدى الطرق السابقة
8- خلى بالك من انك تضعى بصلفى كيس وفى الفريزر لان الريحة هتتنتشر ضعيها فى برطمان أو علبة جيدة الغلق ومربوطة بكيس
9- لانتسى انك تنظفى الثلاجة من الخارج بفوطة ومياوصابون وتنشفى كويس
10- لتظيف أماكن وضع البيض والزجاجات بالمية والصابون لكن لا تضعى البيض والمكان مبلول حتى لا يلتصق.
درف المطبخ والأدراج
1- خرجى كل الاوانى والححل وامسحى الدرفواستنى لما تهوى وافرشى مفرش بلاستك تقيلهو فى الاول بيكون مكلف لكن بعدكدة بيوفر
وتغسليه وتنشريه وتفرشيه تانىبالإضافة انة مش هيتحرك من تحتالاوانى
2- درفة التوابل والخزين فضى الدرفة وخرجى كل العلب والبرطمانات وتخلصى من اى حاجة صلاحيتها انتهت
3- فضى البرطمانت وضعى التوابل واخزين فى اطباق واغسلى البرطمانات والعلب بالميا و الصابون وسبيها تنشف فى الهواء ورجعى كل حاجة مكانها
4- الادراج اللى ملينة كراكيب تخلصى منها فورا
5 – فى الادراج حاجات بتكون دقيقة زى المسامير الدبابيس حطيهم فى علب زى علب الكريم اوعلب الحلاوة او الجبنة
6- الأشياءاللى بتعمل فوضى فى الدراجزى مثلا مقص اوقطاعة او الفتاحة اومقاوير ممكنتضعيها فى طبق بلاستكاوكرتونة علشان الدرج
ميبقاش فوضى
7- فىستات كتير بتحب تحتفظ بالعلبوالبرطمانات الفاضية هى صحيح بتنفع بس بتعملفوضى لحل الفوضى دي ممكن تدخلالعلب جوة
بعضها والبرطمانات تضعيها فىكرتونة داخل الدرفة
8- لأطباق والحلل كله يدخل فى بعض ويترتب علشان ما يخدش مكان
حاجات تسهل عليكى الشغل فى المطبخ
1- ضعى ساعة أو منبه صغير فى مطبخك علشان الوقت مياخدكيش ويضيع عليكى مثلا ميعاد الصلاة او ميعاد وصول زوجك
2- ضعى صابونة فى المطبخ لغسل ايدك بدل ما تروحى وتيجى كل شوية للحمام
3- لاتنسى ان تضعى على الثلاجة ورقة بالاذكار وتقوليها وانتى بتشتغلى لاستفادة من الوقت وتاخدى ثواب
4- ضعى كل الادوات والمنظفات عندك فى المطبخ واذا كنت مش عايز تشترى الحاجة مرتين للحمام
والمطبخ ممكن تقسمى الصابون مثلا او الكلور زجاجتين واحدة فى المطبخ وواحدة فى الحمام
5- ضعى ورقة وقلم فى المطبخ لتكتبى كل ما ينقصك بسهولة اى حاجة انت محتاجاها دونيها على طول علشان متنسيش.
باسكت الزبالة
1- اغسلى الباسكت بالميا والصابون واتركية يجف وضعى كيس مناسب فيه.
2- ممكن تضعى كسين داخل بعض علشان ميسربش لو فى اى حاجة فيها مياه.
3- ممكن كمان تضعى كرتون المسحوق الفاضى اوكرتون اوكرتونة البيض او ورق جرايد
4- للحفاظ على الباسكت من غزو الحشرات ممكن رشة مبيد او رشة ديتول.
5 – الزجاج المكسورلفيه بورق جرايد وفىكيس بلاستك مشكلة سنون الحقن فى غطاهاالبلاستك وتتلف بورق وكيس علشانمتنقليش العدوى
لحد فلا ضرر ولا ضرار كماقال الرسول صللى الله عليه وسلماو انك ترميها فى التواليت.
6- دائما غطى باسكت الزبالة وممكن تضعى ورق جرايد بعد ماترمى اى حاجة فيه.
7- لا تتركى اى بواقى اطعمة فى الباسكت ديما تخلصى منها بالليل حتى لا تكون سب فى وجود الحشرات.
فوط المطبخ
1- استخدمى لكل غرض فوطة خاصة فوط التنشيفالفوط الماصة وفوطة ليكى ولازم تكون قطنوالمساكات كمان لازم تكون قطنعلشان متنقلش الحرارة ليكى لو الياف صناعية.
2- اغسلى الفوط بعد الاستخدام وانقعيها فى ميا وصابون وبعد كدة ضعيها فى الغسالة.
3- ممكن تجمعى الفوط وتغسليها مع بعض وتحطى المنعم لتكون رحتها جميلة.
4- لاتتركى اى فوطة مبلولة حتى وان كنتى مش هتغسليها بسرعة علشان (متعفنش)اتركيها فى الهواء لتجف وبعدين ضعيها فى سبت الغسيل
5- ممكن تعملى سبت اوطبق مخصص لجمع فوط المطبخ علشان ما تختطلتش بالغسيل.
6- يمكنكاستخدام الملابس القطنيةالقديمة بعد قصها الى قطع فى مسح الاشياءالمتسخة زى الشفاط والبوتاجازوبعد كدة ترميها علشان فوط
المطبخ متتبقعشوتتسخ بزيادة وتحافظى عليها وقت طويل.
مريلة المطبخ
1- لازم المريلة طبعا علشان تحمى هدومكبنصحك انك تشترى مريلة شيك وجميلةلانك بتقضى بيها وقت طويل وممكن زوجكيشوفك بيها لا مش ممكن ده اكيد فلازمتكونى جذابة حتى فى مريلة المطبخ.
2- لازم المريلة تتغسل كل ماتتوسخ وتكون رحتها حلوة.
3- خلىعندك اكتر من مريلة علشان لو غسلتيها اوجالك ضيف وحب يساعدك او زوجك (فىالاحلام طبعا)محدش يتتحجج ان هدومه هتتوسخ لو اشتغل معاكى.
4- احترسى فى مرايل بتتباع فى 2 ونص ملونة دى بتبهت على الهدوم.
5- لا تستخدمى مريلة وشها بلاستك وانت واقفة امام النار لانها بتنقل الحرارة.
6- ممكن تغسلى المريلة على ايدك بماء وصابون او تضعيها فى الغسالة بعد ما تطبقيها وتضعيها فى كيس الشرابات برضو علشان متختلطش بالغسيل.
الخلاط
1-غسل شفشأ الخلاط بعد كل استحدام بالماء والصابون.
2- ممكن وضع ماء وصابون ونشغل الخلاط بعد ذلك هنلاحظ ان تنظيفة اصبح اسهل.
3- خصصى مطحنة للتوابل ومطحنة للمكسرات علشان ريحة التوابل ماتتنتقلش للمكسرات.
4- لنظيف الجزء الخاص بالموتور بفوطة مبلولة بميا وصابون وامسحيه مش تغسليى بالماء حتى لا يحترق الموتور.
5- لتنظيف بين الازرار بفرشاة اسنان مغموسة بماء وصابون أوكلور.
البوتاجاز
1- نظقى البوتاجاز أول بأول لا تتنتظرى لبعد انتهاء اليوم لان فى حاجات لو سقطت علية هتسودو وتعمل ريحة مش كويسة زى اللبن والشربة
2- ممكن تنظفى بالليف والسلك والصابون
3- لو محتاج تنظيف شوية يبقى بشوية كلور وسلك بس خلى بالك لان فى بوتاجازات صاجها بيقشر من السلك
4- فىمنظفات بوتاجازات بتساعد فى التنظيف
5- لتنظيف مفاتيح البوتاجاز ممكن خلعها ونقعها فى ماء وصابون وغسلها بعد ذلك او تنظفها بدون خلعها بفرشاة اسنان مغموسة فى ماء وصابون
لنظيف عيون البوتجاز
1ممكن نقعها فى ماء وصابون وكلور وبعد ذلك تدعكيها بالسلك
2ممكن تغليها مع عصير ليمونة وبعد ذلك تدعكيها
3ممكن كمان بعض الخل يؤدى الغرض
4اغسلية وجففيها جيدا وامسحى الشعلات
وركبيها تانى
لتنظيف الفرن
1- امسحى الفرن لو فيها دهون بقطعة قماش وهى ساخنة لان ذلك سيكون سهل
2- ممكن تسكبى بعض الخل فيها
3- ورق الجرايد يجعل الفرن لامعةاذا مسحتى بيه
4- جوانب البوتاجاز ممكن تدعكيها بالليف الخشن او السلك ونتنشفى بعد ذلك بفوطة ناشفة
صحة أسرتك تبدأ من المطبخ
1- استخدمى ليفة للاكواب وليفة للاطباق
2- استخدمى سكينة للخضروات وسكينة للحوم واغسلى سكينةاللحوم بالكلور او الخل لقتل السلامونيلا الموجودة فى اللحوم والدواجن
3- استخدمى سكين لتقطيع الخضروات والبصل واخرى للفواكة
4- امسحى رخام المطبخ برشة مية وديتول او خل او كلورلتعقيمه
5- لاتتركى اى طعام بدون غطاء
لتنظيف اوانى المطبخ
1- انقعيها بماء وصابون وشوية كلور وبعد كدة ادعكيها بفرشاة الاسنان
2- لتظيف الاطباق البلاستك نفس الفكرة النقع والدعك
3- يفضل عدم استخدام العلب البلاستك لحفظ الطعام مثل الخضار لانه بيغير لونها استخدمى زجاج أو صاجلسهولة التنظيف
4- لاعادة بريق المعالق انقعيها فى ماء وصابون وبعد كدة لو فيها حفر استخدمى الفرشاة الصغيرة
اللمسات الأخيرة
1- لازم الحوض يتنضف بالسلك والصابون وممكن شوية ديتول او كلور لقتل الميكروبات
2- تخلصىمن أى شئ مكسور فى المطبخ لأنهممكن يجرح ايدك مثلا طبق مكسور فى جزءصغيراوكوب ارمية على الفوراواستخدمية فى
وضع فرش الأسنان بعد تزينة لكنلاتستخدميه فى الأكل أو الشرب
3- ممكن تزينى كرتونة المسحوق وتضعى فيها بعض الاشياء مثلا الجرايد اوورق الفويل
4- شبشب البيت
يكون غيرشبشب المطبخ لان ساعات المطبخ مش بيكون نظيف والشبشب يتوسخ وتخرجى بية تلاقى السجاد اتوسخ
5- منوقت للتانى حاولى تجددى فى المطبخيعنى مثلا اشترى فوط جديدة او اشياءتوضع على الثلاجة ولو انت من هواة الاشغال اليدوية
ممكن تعملى ده بنفسكولو حاجات بسيطة هتغير وتجدد من شكله
افكار عامة
لما تيجي تضربي الطماطم للطبيخ أي نوع اضربي معاها فص ثوم و قطعة فلفل أخضر كوبي (الكبير) بس كدة حتلاقي الطعم تحفة و مميز جدا
– بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن بورق الصحف لانه له خاصية التلميع
2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات منالليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به
السراميك فيرجع له بريقه ونظافته
3- لتنظيف الاوانى الفضيه او النحاسيه وحتى تحافظ على لونها الاصلى تطلى بقليل منالفازلين ( ماده عازله) او من طبقه من روح الخل
(الكولودين) متوفره فى الاسواق والصيدليات
4- لتنظيف السكاكين وادوات المائده غير الفضيه او المعدنيه يذاب قليل من مسحوق الغسيلفى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على
النار وتكون هادئه وتترك حتى تغلى لمدة ربعساعه وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين انها تلمع
5- لازالة اثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف
6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن7
– لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمونمع مسحوق الثيملازالة اثار الحروق من اوانى المطبخ تفرك بقليل من
الملح الخشن والليمون وتشطفوتجفف جيدا
8- للتخلص من رائحة قلى السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير ضعى عددا من فصوصالمستكه على صفيحه فوق النار وتكون النار
هادئه وتمتص رائحة التحمير
9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون
10- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به اوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون
11- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن اضافة قطرات من ماء الكولونيا اثناء المسحوهى افضل من المطهرات العاديه لانها تبقى مده طويله
12- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعادمره اخرى للمحافظه على قوة التبريد
13- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا
14- وحتى نحتفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها فى اطباق صغيره
15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فسوف تمتص الروائح العالقه
16- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه
17- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى خل وليمون مره كل شهر ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها
18- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس لاطالة عمرها
19- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخره عليه
20- دعى نافذة المطبخ مفتوحه اثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس الروائح المختلفه داخل المطبخ
21- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها كل قطعه على حدى وتجفف ويعاد تركيبها مره اخرى ( اللي هو الشفاط)
22- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم فقئ الفقاقيع بل وضع مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر
23- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه ويحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب
24- يجب عدم تقطيع انواع مختلفه من الطيور واللحوم على لوح التقطيع حتى لا ينتقل مرض السالمونيلا
25- لازالة بقع الرمان والتوت والكاركديه من كاونتر المطبخ تنظف بمحلول الليمونو الخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين
26- لتنظيف النحاس تغلى الاوانى النحاسيه لمدة ربع ساعه فى ماء مذاب فيه قليل من الرماد او البوتاس ويجفف جيد