طريقة عمل فطيرة الدجاج مع البطاطس
فطيرة الدجاج مع البطاطس
المقادير :
.
– علبة من عجينة البف بايستري الجاهزة
.
– كوبين من البطاطس المهروسة
.
– مكعب ماجي مقسم لقسمين
.
– ملعقة اكل من زيت الخضار
.
– نصف كيلو من الدجاج او الديك الرومي المطحون المطهي
.
– نصف كوب من البصل المفروم
.
– حبة من فلفل الاحمر البارد المفرومة جيدا
.
– علبة من الفاصوليا الحمراء
.
– نصف كوب من صلصة الطماطم المطهية بالثوم
.
– ربع كوب من الماء.
.
.
طريقة التحضير :
.
تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن ,,
.
يمزج البطاطس مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف الى العجينة ,,
.
يسخن في وعاء اخر الزيت على درجة حرارة متوسطة ويضاف له
.
الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى الى ان يذبل البصل والفلفل ,,
.
ويضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة الطماطم والماء ,,
.
الى ان تتخلله الحرارة ويضاف على عجينة البطاطس وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقة
.
وتزين بالخس والجبن والزيتون,, حسب الذوق …
