طريقة عمل بيتزا بالفينو بالخطوات المصورة
طريقة عمل بيتزا بالفينو
الكمية تكفى شخصين
1 رغيف عيش فينو مقطع شرائح
شريحتين بسطرمة
شريحتين جبنه
كسبرة خضراء
فصين توم صغيرين
معلقة زيدة او سمنه زى ماتحبى
______________________
فى الطاسة حمرت البسطرمة ,عشان تستوى متبقاش نيه وانا بحطها على العيش بس
اخدت لون قلبتها على الناحية التانية وبعد كده شيلتها على طول
بعد كده حتطيت باقية السمنة فى الطاسة ,وبعدين حطيت فيها التوم اول
ماريحته طلعت شيلت الطاسة على طول من على النار
بعد كده جبت العيش ودهنته بالسمنة اللى فيها التوم
ملحوظة انا بحب نكهه التوم قوية ,لو عايزاها مظبوطة ,شيلى التوم من السمنة
,وادهنى العيش بالسمنة فقط اللى اتشوح فيها التوم
وبعدين حطيت البسطرمة ,وبعدين الكزبرة ,وقطعت الجنة على حسب عدد الشرائح
وحتيطها فوق العيش (لو عندك جبنه موتزريلا هتبقى حلوة برده اى نوع جبنه
بيسيح هيبقى حلو رومى ,شيدر ,شرايح اى نوع هيقضى الغرض )
وبعدين رصيتهم فى الطاسة ,بس مسحت الطاسة بمسحة سمنو صغيرة اوى عشان بس
العيش يتحمص شوية ,على نار متوسطة الى هادية حطيت الطاسة وغطتيها
عشان يبقى قريب من الفرن كده
بعد ربع ساعة كانت الجبنة ساحت والعيش بدا يتحمص زى كده
منقول
