الطبخمعجناتوصفات الطبخ
طﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺧﺒﺰ اﻟﺸﺎورﻣﺎ
طﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺧﺒﺰ اﻟﺸﺎورﻣﺎ
اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ
ﺳﻜﺮ , 1/4 ﻛﻮب
ﺣﻠﯿﺐ ﺑﻮدرة , 9 ﻣﻼﻋﻖ
ﺧﻤﯿﺮة ﻓﻮرﻳﺔ , 1 وﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ
ﺑﯿﻜﻨﺞ ﺑﺎودر , 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
زﻳﺖ , 1/2 ﻛﻮب
ﻣﺎء , 1 ﻛﻮب
ﻣﻠﺢ , رﺷﺔ
دﻗﯿﻖ زﻳﺮو , 1 ﻛﯿﻠﻮ
طﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ
– ﻧﺨﻠﻂ اﻟﺤﻠﯿﺐ واﻟﺨﻤﯿﺮة واﻟﺒﯿﻜﻨﺞ ﺑﺎودر واﻟﺰﻳﺖ واﻟﻤﺎء واﻟﺴﻜﺮ واﻟﻤﻠﺢ ﻣﻊ
ﺑﻌﺾ ﺑﺸﻜٍﻞ ﺟﯿٍﺪ
– ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺪﻗﯿﻖ إﻟﻰ اﻟﺨﻠﯿﻂ
– ﻧﻌﺠﻦ اﻟﺪﻗﯿﻖ ﻣﻊ اﻟﺨﻠﯿﻂ ﺑﺎﻟﺘﺪرﻳﺞ إﻟﻰ أن ﺗﺘﻤﺎﺳﻚ اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ
– ﻧﺘﺮك اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ ﻟﻤﺪة ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻟﺘﺮﺗﺎح
– ﻧﺠﺰئ اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ إﻟﻰ ﻛﺮات
– ﻧﻔﺮد اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ
– ﻧﻀﻌﮫﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺎج أو ﺑﺼﯿﻨﯿﺔ اﻟﺘﯿﻔﺎل
– ﻧﺤﻤﺮ اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮجهين
