الحلويات
طريقة تحضير مهلبية بالفستق
طريقة تحضير مهلبية بالفستق
المقادير :
4 كوب حليب
– 6 ملاعق سكر
– 2 ملعقة نشا
– 2 ملعقة حليب بودر
– ملعقة دقيق
– 4 ملاعق ماء ورد
– فانيليا
التزيين:فستق
الطريقة:
نخلط النشا,الدقيق,الحليب بودر في نصف كوب حليب بارد ونقلب جيدا.
نأخذ الحليب الباقي نحليه بالسكر ونحرك حتى يذوب السكر نضعه على النار مع التحريك حتى يغلي.
نضيف له الخليط الأول(نشا,حليب بودر,دقيق).
هنا نضيف أيضا ملون وهذا حسب ذوقك,نستمر بالتحريك مدة 10 د حتى نلاحظ تكاثفه.
ننزعه المهلبية من على النار ونضيف لها بالأخير ماء الورد والفانيليا .
نضعها في أطباق ونتركها تبرد. تزين بالفستق أو أي نوع مكسرات أو فواكه.
