الكريب اللذيذ على طريقة Tuta Ahmed
المكونات
عدد ٦ بيضات
٦٠٠ جرام دقيق
لتر حليب
رشة ملح وتوابل حسب الرغبه
الطريقة٠٠
يوضع الحليب فى الخلاط او العجانه
يضاف البيض الى الحليب ثم يضاف الدقيق بصوره تدريجيه
بمعنى اضافة القليل منه ثم التشغيل
وتكرر العمليه حتى الانتهاء من وضع الكميه كلها ومزج العجين جيدا
نسخن طاسه تيفال على نار متوسطه
ثم نأخذ بالمغرفه كمييه من العجين وتوضع فى وسط الصينيه ثم نحرك الصينيه
بصوره دائريه بحيث تمتلئ الصينيه بأكملها دون وجود فراغات
وعندما ينفصل الخبز عن الصينيه نقلبه بايدينا حتى يأخذ هذا الشكل
ثم تكرر العمليه حتى الانتهاء من كمية العجين
مكونات الحشو ممكن باللحمه المفرومه المعصجه وممكن شاورمه فراخ حسب الرغبه
الاضافات الاساسيه لكل الاطعمه
جبنه رومى مبشورة
جبنه موزريلا مبشوره
زيتون اسود او اخضر مخلى
طماطم مكعبات وفلفل مقطع
كاتشاب ومايونيز حسب الرغبه
