حلى الأرز المقرمش بالنوتيلا والمارشيملو

- المقادير: كوب ارز بني مقدار ماء كافي للتغطية
- التحضير: ينقع الارز البني ثلاثة ايام مع تغيير الماء كل 12 ساعة
- يصفى من الماء
- الطبخ: توضع مقلاة من الاستينليس على النار و تضاف كمية من الارز و تغطي المقلاة حتى يسمع صوت التحميص فنبدأ بتحريك المقلاة و هي
مغطاة حتى يتحرك الارز داخلها لمدة 2-3 دقيقة .
- نضع الارز الذي تم تحميصه في برطمان زجاجي و نكرر ما سبق حتى تنتهي الكمية.
- ملاحظات: يمكن طحن الارز المحمص ناعما لاستخدامه في وصفات اخرى .
- يمكن استخدامه كما هو في الوصفات .
- يؤكل الارز المحمص مثل الفيشار و قيمته الغذائية عالية.

• 10 أوقية (280 جرام ) مارشميلو كبيرة الحجم
• 1/8 معلقة صغيرة ملح
• 1/3 كوب شيكولاته نوتيلا
• 6 كوب أرز مقرمش
• كوب ونصف مارشيملو صغيرة الحجم
• 1 كوب جوز مفروم
• 140 جرام شيكولاته نصف محلاة مذوبة
· في قدر كبير علي درجة حرارة متوسطة أذيبى 4 معلقة كبيرة من الزبد ثم أضيفي قطع
المارشيملو كبيرة الحجم والملح وقلبي حتى يذوب تماما .
· بداية الذوبان يكون بهذا الشكل .
· في النهاية يجب ان يصل الي هذا الشكل بحيث يكون ذائب تماما .
· عندما يذوب المارشميلو أضيفي شيكولاته النوتيلا وقلبي حتى يندمجوا تماما .
· كما هو موضح بالصورة .
· ثم أضيفي 2 معلقة كبيرة من الزبدة وقلبي حتى تذوب الزبدة ثم ابعديه عن الحرارة .
· في وعاء كبير ضعي كمية الأرز المقرمش وفوقها خليط المارشيملو والنوتيلا كما هو موضح بالصورة .
· ثم أضيفي المارشيملو صغيرة الحجم الي الوعاء وقلبي حتى يجتمع معكى الخليط .
· سوف يكون بهذا الشكل .
· ادهنى بايركس بالزبدة أو أي مادة دهنية ثم ضعي خليط الأرز بالمارشيملو ووزعيه جيدا
ثم اضغطى عليه حتى يتماسك قليلا , ثم رشي الجوز المفروم علي الوجه .
· أخيرا وزعي الشيكولاته الذائبة علي السطح بشكل عشوائى كما هو موضح بالصورة .
· اتركيها لتتماسك قليلا ثم قطعيها وقدميها .
· لذيذة وسريعة ومغذية للأطفال وبديل صحى للحلوى الجاهزة .