طريقة عمل فرايز البطاطا الحلوة بالصور

· سخنى الفرن علي درجة حرارة 450 , ثم قطعي البطاطا الي أصابع رفيعة .

· ذوبي الزبدة ثم ضيفي لها الثوم المدقوق بالملح .

· انقليها في طبق صغير وضيفي اليها الملح والتوابل وقلبي .

· ضيفي الزبدة بالتوابل الي البطاطا وقلبي حتي تتغلف كل حبة من البطاطا بالزبدة .

· احضري صينية الخبز وبطنيها بورق الزبدة ثم رصي البطاطا

وأدخليها الفرن 15 الي 20 دقيقة وقلبيها في منتصف المدة حتي لا تحترق الحواف .

· بعد النضج دعيها تبردة لمدة 5 دقائق ورشيها بكمية وفيرة من الملح .

· للصوص : اخلطي المايونيز مع صلصة الكاتشاب وتقدم مع البطاطا كغموس .

· ملاحظة : لن تكون البطاطا مقرمشة مثل البطاطس العادية ولكن تكون متماسكة .