طريقة عمل عروسة المولد كوكيز

كوكيز عروسة المولد

المقادير

٣ كوب دقيق
٤/٣ كوب سمنة
١ كوب سكر
٢/١ كوب شراب ذرة أو شربات
١بيضة
فانيليا

 

 

طريقة التحضير
1- نخفق السمنة والسكر مع الدقيق ثم نضيف البيضة والفانيليا

2- نضيف شراب الذرة أو شربات ونخفق

3- ممكن إضافة المزيد من الدقيق إذا احتاجت العجينة

4- نرسم شكل جسم العروسة على ورقة ونقصها

5- نفرد العجينة على ورق زبده ونضع الورقة عليها ونقص حول الورقة

6- نضع ورقة الزبدة بالعجين في صينية ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تنضج ، ١٥ دقيقة تقريباً

7- لعمل الرأس وباقي الدوائر، نقطع العجين بقطاعة مستديرة تناسب حجم جسم العروسة ويمكن استعمال موب أو طبق صغير للتقطيع

8- نزين الفستان والدوائر بعجينة السكر الملونة

9- نلصق القطع ببعضها بالرويال ايسينج

 
الزينة

المقادير

١بياض بيض
سكر بودرة
فانيليا
طريقة التحضير
نخفق البياض والفانيليا مع إضافة السكر البودرة المنخول بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب