
دونات الشيكولاتة الجميلة
المقادير:
زيت نباتي “حسب الرغبة”
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب حليب مركز غير محلى
ملعقة صغيرة ملح
6 كوب دقيق
كوب ماء دافىء
1/2 كوب سكر
3 بيضات
1/4 كوب زبدة
طريقة التحضير:
– نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
– نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .
– نضع الدقيق في صحنٍ كبيرٍ .
– نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .
– نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
– نغطي العجين ونتركه لينفش.
– نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .
– نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
– نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .
– نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .
وقومى بتزيين الدونات بالشيكولاة أو السكر أو الحليب المحلى.