الكبدة اللذيذة بطريقة جديدة بالصور

Myapp

الكبدة اللذيذة

المقادير

– كبدة بقر او غنم وممكن جمل

– بصل مقطع صغير .

– فلفل اخضر مقطع صغير .

– طماطم مقطع صغير او مطحون ( حسب الرغبة ) .

– بهارات وكاري وهيل وكمون .

– ثوم بودرة .

الطريقة :-

يوضع الزيت على النار حتى يسخن وتضاف اليه الثوم البودرة وممكن البهارات ويترك حتى يتخذ رائحة البهارات

– يضاف البصل والفليفلة الى ان تذبل مع التحريك .

joy_denner3-300x210

– تضاف الكبدة المقطعة مربعات او شرايح ضعيفة وطويلة الى الخلطة السابقة .

joy_denner4-300x204

– وتترك للتسبك ثم يضاف الملح .

joy_denner5-300x209

وقدميها مع خبز وبالهناء والعافية .

joy_denner6


مقالات ذات صله