كب كيك الشيكولاتة فى الميكروويف
- 100 مل زيت نباتي
- 100 مل ماء دافئ
- 175 جرام سكر
- 140 جرام دقيق
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 2 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- كريمة التغطية بالشوكولاتة
- 100 جرام شوكولاتة خام للطبخ، تفتت إلى أجزاء
- 5 ملاعق كبيرة كريمة
طريقة التحضير
ادهنى قالب الكيك خاص بالميكروويف بقليل من الزيت، وبطني القالب بورق الخبز .
امزجى السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باود، في هذه الاثناء في وعاء آخر، اخفقى الزيت والبيض والفانيليا و الماء وامزجي الخليط جيدا.
اضيفى خليط المواد السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس كخليط الكيك،ثم قومي بصب الخليط في قالب الكيك وغطى القالب بغطاء بلاستيك صالح للإستخدام فى الميكروويف.
ادخلي خليط الكيك في الميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 7 دقائق ثم اختبري نضج الكيك بغرز سكين او عود خشبي في قلب الكيك، اذا كان قد نضج دعيه لتهدأ حرارته قليلا ثم فرغى الكيك من القالب على رف شبكي لتبرد.
الكريمة للتغطية: تذوب الشيكولاتة الخام فى الميكروويف على درجة حرارة متوسطة لحوالي دقيقتين ثم تضاف الكريمة وتخلط جيدا حتى تتكون لديك تغطية كثيفة من كريمة الشوكولاتة
بعد أن تبرد الكيكة، غلفيها بكريمة التغطية الغنية
