طريقة عمل كفتة بانية

طريقة عمل كفتة بانية

2015-11-28_200738

 

 

المقادير:

لحم مفروم ناعم.

بصلة مبشورة ناعم جدا.

شبت + بقدونس +كسبرة خضراء ونقطهم جميعا.

حبة بطاطس مسلوقة و مبشورة ناعم.

نضيف التوابل : ملح + فلفل أسود + بهارات.

بيض مربوب.

بقسماط الناعم.
طريقة التحضير:

نضيف المكونات معا عدا البيض والبقسماط ونعجنهم جيدا في الخلاط.

نشكل الكفتة و نضعها فى صينية.

نضعها في الثلاجة ساعة.

بعد إخراجها من الثلاجة نضعها في البيض المربوب ثم البقسماط الناعم.

تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق ماص ثم تقدم.

 14335361541

 

 14335361542

 

14335361543

14335361544

 

14335361546

مقالات ذات صله