أسماك
طريقة عمل سمك فيليه مقرمش صحي وسريع بالصور
طريقة عمل سمك فيليه مقرمش صحي وسريع بالصور والخطوات:
كجم سمك فيليه مقطع اصابع
معلقة كبيرة عصير ليمون – ربع كوب لبن رايب
معلقة كبيرة صوص فلفل – معلقة صغيرة ثوم مفروم
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود – ربع معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة بصل مجفف – نصف كوب شوفان
نصف كوب كورن فليكس مطحون خفيف (استعملت الاسمر )
معلقة كبيرة حبة البركة – معلقة كبيرة زيت
الطريقة :
نسخن الفرن
نجفف شرائح السمك
ندهنها بعصير الليمون
نخلط اللبن وصوص الفلفل والثوم
يخلط الشوفان والكورن فليكس والبصل المجفف وحبة البركة والملح
توضع شرائح السمك في خليط اللبن
ثم توضع في خليط الشوفان
ندهن صينية زيت ونرص بها السمك
ويخبز لمدة 20 د دون تقليب ونحمره من فوق قليلآ ويقدم
بالهنا والشفا..
