أرز وكفتة فراخ بطرق جديدة ومبتكرة

inggdex
أرز وكفتة فراخ بطرق جديدة ومبتكرة

اولا الرز
 المقادير كوب لسان العصفور وكوب ارز وزبده وشوربة لحم ولحم مفروم وبصل وزبيب وعصير طماطمايه والبهارات فلفل اسود وقرفه وجنزبيل وبابريكا وكركم
 
الطريقه نضع الزبده في الاناء ثم نضع لسان العصفور الي ان يصبح لونه ذهبي
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 ثم نضع الارز ونقلب جيدا ثم نضع عصير الطماطمايه ونقلب ايضا
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 وبعدين نضع الشوربه والملح والكركم علشان يعطي للرز لون ونتركه حتي ينضج

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 في هذه الاثناء نضع البصل مع زبده يتشوح ثم نضع اللحم المفروم وننزل عليها بالبهارات
 ونتركها تنضج
 بعد نضج الارز نضع عليع اللحم والزبيب بعد تحميره ونقلب جيدا 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 وده شكله عند التقديم

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 
قدمته مع كفتة فراخ محشيه 
 ودي طريقتها
 
فراخ مفرومه 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 نجط عليه بصله مبشوره

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 وبقسماط
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 والبهارات اللي تحبيها 
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 ونعجن وهتبقي بالشكل ده
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 ثم نتركها في التلاجه لكي ترتاح
 
وفي الوقت ده نشوح بصله مع زبده

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
 ونحط لحمة مفرومه وبعد ماتستوي نحط بسله ونسيبهم لما يستووا


 وبعد كده نجيب الفراخ ونكورها في ايدنا وبعدين نفردها زي فرد الخبز كده

 

 وبعدين نحط الحشوه

 وننلفها لحد ماتتقفل والحشوه ماتبانش بالشكل ده

 وندخلها الفرن وتتقدم مع الرز زي ماشوفنا

 
 
وطريقة الفراخ التانيه بقي كان باقي عندي صدرين فحمرتهم في زبده
 وبعدين فتحتهم من النص

 
 
 وحطيت باقي الحشوه بتاعت الكفته وعلي الوش حطيت جبنه بارميزان وموزاريلا

 
 

 
منقول

 

نبذة عن الكاتب

أدمن 1

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *