أكلات سريعةأكلات شعبيةالطبخ
طاجن الفول بالبيض المسلوق
المقادير
- 3 x عدد بيضة (مسلوق)
- 2 x عدد طماطم (مقطعة)
- 2 x عدد بطاطس (مكعبات محمرة)
- 1 x عدد بصلة (مقطعة)
- 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
- 1 x كوب فول (مدمس)
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- ½ x معلقة صغيرة خل
الخطوات
- هنشوح الثوم في قليل من الزبدة مع ملح وفلفل ونضيف البيض والبصل والفلفل الحار .
- و بعد ما يحمر البيض و نرفعه من الطاسة وفي نفس الطاسة هنضع الطماطم و نضيف لها الفول والخل .
- هنضع الفول في وعاء التقديم وفوقه البيض ثم البطاطس و ندخله الفرن لمدة 10 دقائق ونقدمه ساخنا .