الحلويات
كوكيز الشيكولاتة والقرفة
المقادير
- 3 x معلقة كبيرة كاكاو
- 2 x كوب دقيق
- 2 x عدد بيضة (طازجة)
- 1 x معلقة صغيرة فانيليا
- 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 1 x معلقة صغيرة قرفة
- ½ x كوب سكر بودرة
- ½ x كوب سمن
الخطوات
- فى وعاء عميق ننخل الدقيق مع الكاكاو والباكينج بودر والقرفة.
- ثم فى وعاء اخر نخفق البيض مع السمن جيدا.
- ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة ولينة.
- ثم بواسطة قطاعة بسكويت نعمل على تشيكل العجين وترص فى صينية بها ورق زبدة.
- نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 160 لحين أن تنضج تقدم باردة بالهنا والشفا.
