أكثر من وصفة للبان كيك – طرق اعداد البان كيك
وصفة البان كيك بالصور – طريقة اعداد البان كيك
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: دقيقتين
عدد الأشخاص: 3 أشخاص
المقادير
- كوب من الدقيق
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة من البايكينج صودا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من الحليب
- بيضة
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي
1- تدهن مقلاة بالزيت وتحمّى على نار متوسطة.
2- نخلط الدقيق والسكر والبايكينج باودر والملح والبايكينج صودا في وعاء، ثم نصنع فراغا في وسط الخليط.
3- نخفق البيض والحليب والزيت ثم نصب المزيج فوق خليط الدقيق، ونخلط حتي يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
4- نصب المزيج فوق المقلاة الساخنة باستعمال ربع كوب منه لكل بان كيك. يترك ليصبح ذهبيا على الجانبين ويقدم ساخناً.
5- تقدم مع صلصة الشوكولا أو أو الفراولة وشراب القيقب، والقليل من الزبدة المذابة، والفاكهة الطازجة.
مقادير تحضير البان كيك بالقرفة والشوكولاته :
• كوب دقيق لكل الاستعمالات .
• كوب حليب .
• 1 م كبيرة سكر .
• 1م ص بيكنغ بودر .
• 1 م ص قرفة .
• 1/4 كوب شوكولاته .
• 1/4 م ص ملح .
• 1بيضة .
• 1م ك زبده ذائبة اختياري أنا أضفت زيت .
طريقة تحضير البان كيك بالقرفة والشوكولاته :
ضعي المواد الجافة و انخليها ثم ضعي المواد السائلة معا و اخفقي المزيجين برفق حتى تجانس الخليط
لا تبالغين في الخفق ثم أضيفي حبيبات الشوكولاته و ضعيها في مقلاة غير لاصقة لمدة دقيقتين اقلبيها عندما تظهر فقاقيع على السطح و تبدأ الجوانب بالجفاف .
وبالشفاء والعافية
يستغرق طبخ او تحضير البان كيك بالقرفة والشوكولاته 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 2 شخص .
